【保存版】節約料理10選！料理が苦手でも10分～20分で作れる簡単レシピ♪家計に優しい毎日ごはん (´▽｀)
「毎日のご飯代を少しでも抑えたい…」
「料理は苦手だけど家族にはちゃんと作りたい…」
そんな方におすすめなのが節約料理です♪ (๑•̀ㅂ•́)و✧
節約料理は、安い食材を使ってもお腹いっぱいになり、家計にも優しいのが魅力です。
今回は、料理初心者さんでも失敗しにくい節約料理10品をご紹介します♪
① もやしと豚こまの炒め物 (๑´ڡ`๑)
材料（2～3人分）
・もやし 1袋
・豚こま肉 200g
・焼肉のたれ 大さじ3
・油 少々
作り方
① フライパンに油を熱する
② 豚肉を炒める
③ 火が通ったらもやしを入れる
④ 焼肉のたれを加えて炒めたら完成♪
包丁もほとんど使わないので超簡単！
節約料理の定番メニューです♪
② 卵チャーハン (´ω｀)
材料
・ご飯
・卵2個
・ネギ
・鶏ガラスープの素
・しょうゆ
作り方
① 卵を炒める
② ご飯を入れる
③ 調味料を加えて混ぜるだけ♪
冷蔵庫の残り野菜を入れてもOK！
お昼ご飯にもおすすめの節約料理です♪
③ 豆腐ハンバーグ (´艸｀)
材料
・木綿豆腐
・ひき肉
・パン粉
・卵
作り方
① 豆腐の水を切る
② 全部混ぜる
③ 丸める
④ 焼くだけ♪
豆腐を入れることでお肉が少なくても大満足！
家計に優しい節約料理ですね♪
④ 親子丼 (^-^)
材料
・鶏もも肉
・玉ねぎ
・卵
・めんつゆ
作り方
① 玉ねぎを煮る
② 鶏肉を入れる
③ 卵でとじる
④ ご飯にかけるだけ♪
洗い物も少なく忙しい日にぴったり！
⑤ ツナともやしのナムル (๑•ᴗ•๑)
材料
・もやし
・ツナ缶
・ごま油
・鶏ガラスープの素
作り方
① もやしをレンジで3分
② 水気を切る
③ ツナと調味料を混ぜるだけ♪
あと一品欲しい時の節約料理です♪
⑥ 厚揚げの照り焼き (^^)
材料
・厚揚げ
・しょうゆ
・みりん
・砂糖
作り方
① 厚揚げを焼く
② 調味料を入れて絡める
たったこれだけ！
お肉なしでも食べ応えがあります♪
⑦ じゃがいものチーズ焼き (´▽｀)
材料
・じゃがいも
・チーズ
・塩コショウ
作り方
① じゃがいもをレンジで加熱
② チーズをのせる
③ トースターで焼く♪
子どもにも大人気！
安くて美味しい節約料理です。
⑧ キャベツたっぷりお好み焼き (≧▽≦)
材料
・キャベツ
・小麦粉
・卵
・だしの素
作り方
① 材料を混ぜる
② フライパンで焼くだけ♪
豚肉が少なくても満足感があります。
冷蔵庫整理にもおすすめ♪
⑨ 豆腐とわかめの味噌汁 (´ω｀)
材料
・豆腐
・乾燥わかめ
・味噌
作り方
① お湯を沸かす
② 豆腐・わかめを入れる
③ 味噌を溶かして完成♪
たった5分でできます。
毎日の食卓に欠かせない一品です。
⑩ ウインナーと野菜のコンソメスープ (^-^)
材料
・ウインナー
・玉ねぎ
・人参
・キャベツ
・コンソメ
作り方
① 野菜を切る
② 鍋で煮る
③ コンソメを入れるだけ♪
冷蔵庫の余り野菜を全部使えるので食品ロスも減らせます♪
節約料理を続けるコツ (´▽｀)
節約料理は「我慢する料理」ではありません。
少し工夫するだけで、美味しく、家計にも優しい食事が作れます♪
例えば…
・もやし
・豆腐
・厚揚げ
・卵
・じゃがいも
・キャベツ
これらは価格が比較的安定していて、さまざまな料理に使いやすい食材です。
特売の日にまとめて購入し、使い切れる量を意識すると、食材を無駄にしにくくなります。
また、冷凍保存を活用するのもおすすめです。豚こま肉や鶏肉は小分けにして冷凍しておけば、必要な分だけ使えて便利です。ご飯も一食分ずつ冷凍しておくと、忙しい日でもすぐにチャーハンや丼ものが作れます。
料理が苦手な方は、最初から品数を増やそうとせず、「主菜1品＋味噌汁1品」から始めるだけでも十分です。慣れてきたら副菜を少しずつ追加すると、無理なく続けられます。
節約料理は、毎日完璧に作る必要はありません。外食やお惣菜も上手に取り入れながら、できる範囲で続けることが長続きのコツです。
毎日の積み重ねで、1か月、1年と考えると食費に大きな差が出ることもあります。家計を守りながら、美味しいご飯で家族の笑顔も増やせるのが節約料理の魅力です♪
今日紹介した10品はどれも簡単なので、ぜひ気になるレシピから試してみてくださいね！ (´▽｀)♪
